Free period
Hej bloggen! Har håltimma nu efter tre timmars Psykologi B. Får väl plugga lite glosor, har nämligen 40 st engelska glosor till imorn. Men det är lugnt jag har ganska lätt för glosor. Längtar till imorn! Fredag äntligen! Jobbar inte i helgen heller. Så blir till att slappa (och plugga då..). Här får ni ett litet recept som jag såg på iform. Hur gott ser det inte ut?! Havrekex med blåbärstrifle
1 person
150 g blåbär
1 tsk flytande honung
40 g havre- eller dinkelkex
1,5 dl tjock yoghurt
1/6 vaniljstång
1/4 citron
Tillagning
Lägg blåbär och honung i en kastrull och värm upp i 3 minuter utan omrörning. Mosa kexen grovt och pressa ner några av dem i botten på ett glas. Rör yoghurt med vaniljkorn och rivet skal och saft av citron. Varva yoghurten med blåbär i glaset och strö ev kex över. Servera direkt.
